Vilar Llorens, J. M. «La Carrera De Ingeniería En Alimentos. Aspectos Interdisciplinarios Y Su Importancia En El Desarrollo económico De México». Problemas Del Desarrollo. Revista Latinoamericana De Economía, vol. 15, n.º 57, abril de 2013, doi:10.22201/iiec.20078951e.1984.57.37016.