FLORES, L. 2009. Estrategias competitivas de la industria alimentaria, de Carmen del Valle y José Luis Solleiro (coordinadores). Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía. 34, 133 (oct. 2009). DOI:https://doi.org/10.22201/iiec.20078951e.2003.133.7481.