CERVANTES ESCOTO, F., SANTOYO CORTÉS, H. y ÁLVAREZ MACÍAS, A. 2009. Gestión de la calidad y desarrollo desigual en la cadena de lácteos en Los Altos de Jalisco. Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía. 32, 127 (oct. 2009). DOI:https://doi.org/10.22201/iiec.20078951e.2001.127.7418.