Rodríguez, D., Villarespe, V. y Conde, R. 2013. Hacia una caracterización tecnológica del sector alimentario en México. Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía. 15, 57 (abr. 2013). DOI:https://doi.org/10.22201/iiec.20078951e.1984.57.37014.