La Industria de Frituras: Dicotomía Entre Acumulación y Subsistencia (Un Estudio de en la Ciudad de México)

Artículos más leídos del mismo autor/a

• FELIPE TORRES TORRES, Cambios en el patrón alimentario de la ciudad de México , Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía: Vol. 38 Núm. 151 (2007)
• Felipe Torres Torres, El abasto de alimentos en México hacia una transición económica y territorial , Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía: Vol. 42 Núm. 166 (2011)
• FELIPE TORRES TORRES, JOSÉ GASCA ZAMORA, El Plan Puebla-Panamá. Una perspectiva del desarrollo regional en el contexto de los procesos de la economía mundial , Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía: Vol. 35 Núm. 138 (2004)
• Felipe Torres Torres, Crisis agrícola y alimentaria en México. José Luis Calva , Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía: Vol. 19 Núm. 74 (1988)
• Felipe Torres Torres, La agroindustria del maíz en México. El espacio y el dilema entre tradición y modernismo; el caso de la Zona Metropolitana de la Ciudad de México , Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía: Vol. 25 Núm. 98 (1994)
• Felipe Torres Torres, Abasto y distribución de alimentos en las grandes metrópolis. Fernando Rello y Demetrio Sodi , Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía: Vol. 21 Núm. 81 (1990)
• Felipe Torres Torres, La agricultura autosustentable en el marco de la integración comercial de América del Norte , Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía: Vol. 25 Núm. 96 (1994)
• Felipe Torres Torres, Agustín Rojas Martínez, Alimentos ultraprocesados y comida rápida: hacia la configuración de un patrón alimentario híbrido , Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía: Vol. 55 Núm. 217 (2024)
• Felipe Torres Torres, Javier Delgadillo, Competencia y desigualdad. El nuevo modelo de abasto alimentario en México , Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía: Vol. 22 Núm. 85 (1991)
• Dinah Rodríguez, Felipe Torres Torres, La Industria de Frituras: Dicotomía Entre Acumulación y Subsistencia (Un Estudio de en la Ciudad de México) , Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía: Vol. 18 Núm. 71 (1987)